Stéphanie Gasnier est docteur en droit, dont la thèse sur le sujet de la simplification du droit a reçu une mention spéciale du Sénat à l’occasion du Prix de thèse 2013. Elle est diplômée notaire et a exercé cette profession tant en France qu’au Sénégal. Elle est enseignante vacataire à l’université de Limoges depuis dix ans.