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« Il est libérable demain et commence un CAP lundi » : ces prisonniers qui ont découvert la cuisine en prison
« Il est libérable demain et commence un CAP lundi » : ces prisonniers qui ont découvert la cuisine en prison
Les détenus de trois maisons d’arrêt françaises ont participé cet automne à un concours culinaire façon « Top Chef ». Partant de rien, Rani, Thibault, Oualid et les autres ont tout donné pour satisfaire un jury de chefs confirmés. Et améliorer l’ordinaire.
Par Mathieu Palain
Le Monde, 17 déc. 2019
