Le droit civil de la responsabilité à l’épreuve du droit spécial de l’alimentation : premières ques

Dans le cadre de ses travaux sur le droit agroalimentaire, le Programme de recherche « Lascaux » a réuni, en janvier dernier, une dizaine d’universitaires autour d’une idée simple : confronter le droit spécial de l’alimentation, ce droit relativement mal identifié et incarné, pour l’essentiel, par des textes de droit communautaire, aux mécanismes et ressorts du droit privé et, notamment, à ceux du droit de la responsabilité civile. Une expérience utile, puisqu’en croisant ainsi les regards, en multipliant les angles de vue, les difficultés d’application des règles du code civil apparaissent plus aisément .