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Article
Formation à l’hygiène en restauration : un décret en cours de signature
Formation à l’hygiène en restauration : un décret en cours de signature
par C. Fleuriotle 3 juin 2011
Interpellé sur les mesures de contrôle sanitaires pour la restauration rapide, le secrétaire d’État auprès du ministre du travail, de l’emploi et de la santé, chargé de la santé indique, dans une réponse ministérielle, qu’en 2010, 3 900 établissements de...
